全国大会を狙う選手の食事を、オンラインで整える
競技力の差は、練習だけで生まれるわけではない。Hikari Table株式会社が展開する「勝ち食プログラム」は、スポーツに励む子どもたちの食事を栄養学の観点から整え、全国大会を目指せる体力づくりを目的に設計されている。何をどれだけ食べればよいかという具体的な問いに答えるところから指導が始まり、親子で一緒に食を学べる環境をオンラインで用意している。
怪我・体調不良からの回復を支える栄養ケアも同プログラム内で対応しており、復帰までの不安に栄養の視点から向き合うスタイルが特徴だ。競技種目や目標に応じた個別設計が基本で、「相談してから気持ちが落ち着いて、回復にも前向きになれた」という利用者の声が届いているようだ。
管理栄養士・小野くみ氏が積み上げてきた指導の実績
Hikari Table株式会社の代表・小野くみ氏は、管理栄養士として小学生・中学生・高校生の成長に長く関わってきた経歴を持つ。その経験から見えてきたのは、厳しい制限よりも習慣の積み重ねが持続的な変化をもたらすという事実だ。スポーツ選手の「勝ち食プロジェクト」、少食・偏食の子どもへの発育支援、管理栄養士のキャリア支援、治療院向けの栄養指導と、活動の幅は個人から組織・地域まで広がっている。
「栄養は人生を動かし、ゆとりを生み出す力」という言葉が、Hikari Table株式会社の活動全体の根底に流れている。個人的には、これだけ多角的に動きながらも一本の哲学が通っている点が、この会社の際立った特徴だと思う。
少食・偏食の家庭に届ける、圧力ゼロのアプローチ
少食や偏食は、子どもの問題ではなく家庭全体の課題として捉えるのがHikari Table株式会社の立場だ。食べ物の好き嫌いを無理に正そうとするのではなく、まず食卓の雰囲気を明るく保つことから始める。栄養バランスを考慮しながら実践しやすく工夫することで、家族全員の心にゆとりが生まれるというアプローチは、利用した保護者に「頑張りすぎていたと気づいた」という気づきをもたらしている。
個々の状況に合わせた具体的な食事プランをオンラインで提案し、長期的に伴走する体制が基本方針だ。「食事の時間が少し楽になった」という声が届いており、指導の効果は子どもだけでなく保護者の心理的な負荷の軽減にもつながっているようだ。
チームセミナーと栄養士コミュニティで知識を広げる仕組み
スポーツチームや団体を対象にしたセミナーをオンライン・オフラインの両軸で提供し、メンバー全員の食への意識を底上げする取り組みを行っている。チームで栄養の知識を共有することで個人の努力を超えた連携が生まれ、団結力の向上にもつながるという考えが根底にある。フリーランス栄養士向けのコミュニティでは食育セミナーや勉強会を定期開催しており、栄養士が実践を積みながら自信を持って活躍できる道を整えている。
「栄養士として自分らしく働きたい」という願いを形にする場として、コミュニティへの参加者は着実に増えているという声が届いている。孤独になりがちな個人活動を支え合う仕組みへと変えることで、栄養士が自由に道を切り拓ける未来を育てている。
